临沧双江美食攻略
双江是云南美食的隐藏瑰宝，以傣族、拉祜族风味为主，以下必吃清单基于本地人推荐和亲身体验：
- 傣味烧烤：位于双江县城勐勐镇的夜市，必点烤罗非鱼和香茅草烤鸡，搭配秘制酸辣蘸料，人均约50元。
- 鸡肉烂饭：拉祜族传统美食，米饭与鸡肉慢炖至糜烂，推荐‘拉祜人家’餐厅，口感浓郁，每份约30元。
- 酸笋鱼：傣族特色菜，酸笋与鲜鱼同煮，酸辣开胃，可在‘勐库农家乐’品尝，人均40元。
- 菠萝饭：甜糯可口，用新鲜菠萝蒸制，街头小摊均有售，每份15元左右。
- 牛撒撇：傣族凉拌菜，以牛肉和 herbs 为主，酸辣清爽，建议在‘双江民族美食街’尝试，人均20元。
小贴士：最佳用餐时间为傍晚夜市开业时，搭配当地普洱茶解腻。注意辣度可调整，提前告知商家。交通方便，从临沧市区乘车1小时可达双江。